Chef  renommé  en "Champagne", Hubert Gérard a su mettre sa passion pour la gastronomie française au service des plus grands noms de la région, parmi lesquels

les plus prestigieuses maisons de champagne ainsi que bon nombre de particuliers

en couvrant les évènements les plus importants d'une vie.

​

Au fil du temps, de ses essais, et grâce à son impeccable rigueur

et à à sa grande curiosité,

ce passionné a éveillé ou devrions-nous dire réveillé nos papilles,

avec des saveurs sublimant l'explosion d'arômes et de textures en bouche,

et a ainsi perpétué l’un des plus beaux héritages du monde :

l'enrichissement de la gastronomie Française.

​

Merci chef Hubert Gérard pour l'honneur que vous nous faites en mariant nos champagnes Madame de Savigny à vos créations toutes plus exquises

les une que les autres.

 

Pétillement votre,

​

Madame de Savigny